Kto ma grzyby w lesie, tego zawsze radość niesie – sezon zbierania grzybów trawa w najlepsze. To zajęcie przynoszące wiele korzyści zdrowotnych dla ciała, jak i stanu umysłu. Pobyt w lesie działa kojącą na każdego.Zbierając leśne dary nie zawsze wiemy jakie są korzyści zdrowotne , oraz zagrożenia dla zdrowia wynikają z ich spożywania.
Aktualne badania wpływu warzyw i owoców na zdrowie psychiczne, potwierdzają, że dieta zawierająca dużą ilość owoców, warzyw i ich przetworów pozytywnie wpływa na nastrój, samopoczucie, jakość snu, a także na podejście do życia,sprawności i poczucie szczęścia.
Jeśli chcesz zjeść w Krakowie jakieś ciacho to musisz wiedzieć, że nasze nazwy mogą się różnić od twoich. Krakowianie uwielbiają szarlotkę, która w innych częściach Polski nazywana jest jabłecznikiem. Keks to jest cwibak, a piszinger to wafel. Smacznego!
Sok z czerwonych buraków to idealny produkt dla sportowców. Jest bogatym źródłem azotanów. Związki te pod wpływem metabolizmu bakterii zasiedlających przewód pokarmowy, głównie jamę ustną i jelito cienkie, przekształcają go w tlenek azotu (NO). Gaz ten posiada silne właściwości rozszerzające naczynia krwionośne. Powoduje to spadek ciśnienia tętniczego krwi, przy jednoczesnej lepszej dystrybucji tlenu do tkanek obwodowych, w tym mięśni szkieletowych.
