Chlebek z cukinii

Deszcz, deszcz, deszcz.....nie wiem, dlaczego, ale zawsze, gdy pada deszcz,biorę się za pieczenie ciasta. Takie tam ekscentryczne zachcianki w deszczową pogodę.

Jak gotować warzywa i owoce

Zupa jarzynowa kto jej nie jadł ? Albo sałatka jarzynowa. Ponawiam pytanie. Te dania są stare jak świat. Jadł je każdy. A dlaczego je jemy, bo są zdrowe i sycące. Ale czy tak jest na prawdę. Na pewno tak. Warzywa to przecież bogactwo witamin, minerałów i antyoksydantów. Nie może być inaczej. A jednak może. Nasza zupa może okazać się przegotowanym jarzynowym kompotem, a sałatka zlepkiem wyjałowionych warzyw. Czy kiedykolwiek gotując żywność, zastanawiamy się czy robimy to dobrze? Wydaje się, że jest to oczywiste. Kiedyś przeczytałam, że jedzenie warzyw jest jak zemsta, lepiej zjeść je na zimno. Hmmm...